MI PIACEREBBE APRIRE UNA FINESTRA

CON IL MONDO DOVE DIALOGARE DI TUTTO E UN PO',

DELLE MIE PASSIONI,

DEI MIEI PROGETTI, DEI MIEI SOGNI,

E PERCHE' NO ANCHE DELLE MIE TRISTEZZE

martedì 2 agosto 2011

MARMELLATA DI ZUCCHINE E SANBUCO






INGREDIENTI:
1000 GR.  ZUCCHINE
1000 GR.  SANBUCO
1200 GR. ZUCCHERO
LA BUCCIA DI UN LIMONE
PREPARAZIONE:
LAVARE LE ZUCCHINE PRIVARLE DEI SEMI E TAGLIARLE A PEZZETONI, SGRANARE I CHICCHI DI SANBUCO LAVARLI E AGGIUNGERLI ALLE ZUCCHINE,  AGGIUNGERE LA BUCCIA DI UN LIMONE, PORTARE A BOLLORE.  LASCIARE CUOCERE PER 20 MINUTI, LASCIARE RAFFREDDARE. FRULLARE CON UN FRULLINO AD IMMERSIONE.
PASSARE LA POLPA IN UN PASSINO O IN ALTERNATIVA COME HO FATTO IO IN UN COLINO   A MAGLIE LARGHE PER ELIMINARE I SEMINI DEL SANBUCO.
QUINDI AGGIUNGERE LO ZUCCHERO E FAR CUOCERE MESCOLANDO SPESSO. QUANDO LA MARMELLATA AVRA’ RAGGIUNTO LA GIUSTA CONSISTENZA, VERSATELA NEI VASI, ANCORA CALDA CHIUDETE I VASI E CAPOVOLGETELI .

COME PREPARARE SUCCHI DI FRUTTA IN CASA





INGREDIENTI:
1KG.  PERE
500 GR. PRUGNE
500 GR. CAROTE
600 GR.  ZUCCHERO
1 LITRO Q’ACQUA
IL SUCCO DI  DUE LIMONI
PREPARAZIONE:
SCALDARE  L’ACQUA E  SCIOGLIERE LO ZUCCHERO, INTANTO LAVARE LA FRUTTA, SBUCCIARE ED ELIMINARE  SEMI E I NOCCIOLI , PELARE LE CAROTE E TAGLIARE TUTTO A PEZZETTONI, QUANDO L’ACQUA BOLLE BUTTARE LA FRUTTA NELLA PADELLA E CUOCERE PER 5 MINUTI.
METTERE IL SUCCO DEI LIMONI E LASCIARE RAFREDARE . QUNDI FRULLARE CON UN FRULLATORE A IMMERSIONE PER UN RISULTATO ANCORA PIU’ OMOGENEO PASARE IL SUCCO NEL FRULLATORE
STERILIZZIAMO LE NOSTRE BOTTIGLIETTE, E RIEMPIAMOLE CON IL SUCCO , TAPPIAMOLE CON TAPPI ERMETICI E METTIAMOLE IN UNA PENTOLA , CON STROFINACI RIEMPIAMO GLI SPAZI, IN MODO CHE LE BOTTIGLIE BOLLENDO NON SBATTINO TRA LORO.
LASCIAMO BOLLIRE PER  45 MINUTI. QUINDI SPEGNIAMO E LASCIAMO RAFFREDDARE NELLA PENTOLA .
QUANDO SONO FREDDI CONSERVIAMOLI IN DISPENSA

venerdì 8 luglio 2011

PENSIERI AD ALTA VOCE

"Pachamama y el cosmo viviente"
di Yelitza Altamirato Valle
Oggi volevo parlarvi di alcuni siti che sono diventati molto importanti per me.
Tutto incomincia quest’inverno con un problema di salute, che la medicina tradizionale non ha saputo risolvermi.
Grazie  a i preziosi consigli di un’amica, sono arrivata nello studio della Dottoressa Anita Halsek  naturopata, ho fatto cosi la conoscenza di una persona ed una professionista meravigliosa, “Dottoressa di vita “ come amo chiamarla,  la quale ha saputo  risolvere brillantemente i miei problemi di salute; ma non solo ha saputo prendermi per mano ed indirizzarmi sulla strada della vita. Per la prima volta mi sono state date le istruzioni corrette per affrontare questa meravigliosa  esistenza sulla terra.
Vi consiglio una visita sul suo sito dove troverete dettagliatamente tutte le cose fantastiche  di cui si occupa con capacità e esperienza diretta.
Da qui ho intrapreso un nuovo percorso e sono arrivata a conoscere ” Ho oponopono, un metodo fantastico per imparare a voler bene a noi e a tutto quello che ci circonda ..
Ho ‘ Oponopono è una antica tecnica proveniente dalla cultura Huna hawaiana.
Le parole Ho’ oponopono significano “rimettere le cose al posto giusto “.
Tutto ciò che si presenta nella tua vita è un ricordo, un errore, che si presenta nella nostra vita per darci l’opportunità di lasciar andare, pulire, cancellare.
Nel nostro subconscio ci sono migliaia di milioni di ricordi e programmi di cui non siamo consapevoli , a partire da quelli che accumuliamo da quando siamo nati giorno per giorno. “non fare questo, non fare quello, per essere amato devi fare così ..” Tutte queste informazioni vengono accumulate nella memoria subconscia  e poi si ripresentano sotto forma di problema nella nostra vita.
Ho’oponopono è il tasto per cancellare sulla tastiera del nostro computer nella mente subconscia . Con ho’oponopono  potrai cancellare tutte queste memorie e programmi inutili proprio come fai con il PC.
Ecco il link per visitare il blog :http://www.ho-oponopono.info/
Vi  consiglio caldamente di leggervi il blog di provare perché funzione veramente..
Ma non ho ancora finito vi devo parlare di altri siti  che ho scoperto, collegati tutti tra di loro.
Vi siete mai chiesti come mai avvengono certi eventi nel mondo, cosi imprevedibili e strani, vi siete mai sentiti come se le cose che vi sono state raccontate sia quelle del presente ma anche quelle della storia siano proprio vere , chissà quante volte vi sarete posti la tipica domanda “ma sarà proprio andata cosi ?”
Ecco che Josè Scaffarelli ha fatto questo grosso lavoro, è andato a spulciare e a rivedere molti di questi grossi interrogativi, con un lavoro veramente minuzioso e dettagliato. Dando una spiegazione completamente nuova a molti misteri, creando cosi risposte che come pedine di un puzzle formano un nuovo quadro dove tutto sembra prendere finalmente il loro posto a dissolvere un po’ della nebbia  che circonda la verità su questo globo terreste …
Vi consiglio di scaricare leggere  i suoi  Le – book. gratuiti
Un commento di un lettore dei suoi  Le- book dice cosi :
“Uno straordinario percorso guidato per smantellare tutto ciò che ci tiene intrappolati nell’illusione di non essere i creatori  della nostra realtà.”

Per finire questo post che sta diventando lunghissimo, ma che non potevo fare a meno di scrivere,vi  voglio parlare di un altro blog che ho trovato meraviglioso, si chiama i segreti delle donne  autore del sito Simone Focacci. Il blog che svela i segreti nascosti della femminilità attraverso il Voice Dialogue – la psicologia dei Sé.
In questo blog dedicato alle donne italiane, ci sono moltissimi insegnamenti sul meraviglioso mondo del femminile. Io quando ho cominciato a leggere non sono più riuscita a fermarmi, finalmente ho trovato un bellissimo angolino dove ritrovarmi veramente a casa.
Scaricando le - book omaggio si comincia un viaggio verso la comprensione dei blocchi emotivi, caratteriali e sessuali che tanto inquinano le relazioni tra i sessi ..
Ma anche per il mondo maschile la possibilità di comprendere quali siano gli aspetti nascosti della femminilità e i trucchi per una relazione armoniosa con le donne ..

Mi soffermo a riflettere, su questa meravigliosa cosa che è la vita e le opportunità che a volte per caso ci vengono  date, in questi mesi la salute mi ha giocato strani scherzi, ma invece di viverli come una cosa negativa,  mi sono serviti per scoprire questi strepitosi  mondi virtuali, dai quali ho tratto meravigliosi spunti e insegnamenti che  mi aiuteranno a evolvermi in una persona migliore, per il bene mio e per tutti quelli che mi stanno vicino, ed ora anche per tutti quelli che leggendo questo mio lunghissimo post  vorranno  credermi e diventeranno assidui lettori e frequentatori ..

Augurando giornate luminose a tutti  
Titti

giovedì 23 giugno 2011

le due ali dell'umanità di Boutros Boutros-Ghali


Per ogni donna forte stanca di essere considerata fragile,
c’è un uomo debole stanco di dover sembrare forte.

Per ogni donna stanca di dover agire come se fosse una sciocca,
c’è un uomo stanco di dover far finta di sapere tutto.

Per ogni donna stanca di essere qualificata come “emotiva”,
vi è un uomo a cui è stato negato il diritto di piangere e di essere “delicato”.
Per ogni donna catalogata come poco femminile quando compete,
vi è un uomo obbligato a competere perché non si dubiti della sua mascolinità.

Per ogni donna stanca di essere un oggetto sessuale,
vi è un uomo preoccupato della sua potenza sessuale.

Per ogni donna che non ha avuto accesso ad un lavoro o a un salario soddisfacente, vi è un uomo che deve assumere la responsabilità economica del proprio partner.

Per ogni donna che non capisce nulla di meccanica,
c’è un uomo che non ha appreso niente dei segreti dell’arte culinaria.

Per ogni donna che fa un passo verso la sua liberazione,
c’e un uomo che riscopre il cammino verso la libertà.

L’umanità ha due ali: una è la donna, l’altra è l’uomo. Finché le due ali non saranno ugualmente ben sviluppate l’umanità non potrà volare!

ABBIAMO BISOGNO DI UNA NUOVA UMANITA’, ABBIAMO BISOGNO DI VOLARE.

Ora più che mai la causa della donna è la causa di tutta l’umanità.


lunedì 30 maggio 2011

dentro ogni donna


Dentro ogni Donna c'è una fiamma che arde d'oro e di mare: ha un profumo che sa di ginepro e come lui resiste a qualsiasi intemperia che la vita possa riservarle. Basta guardare una donna, ma guardarla veramente, non di sfuggita e dritta negli occhi, per intravedere quanto antica sia la sua forza. Quanto morbida possa farsi la sua Anima per saperla cullare quando è Tempo di raccogliere le energie, prima di partire per un'altra battaglia.
Una Donna, a volte, non vede ciò che è, perchè è stata resa fredda e sterile verso se stessa, negli anni, dalla sporcizia che ha raccolto ramazzando il cortile della sua vita. Qualche volta sceglie di gettar via la spazzatura, altre intreccia una corbula "di se e di ma" per portarla con sè lungo la via, ancora per un po', proprio in perfetto equilibrio sulla testa.
Quando una donna non si vede, la gioia fugge dal suo Cuore e il mondo le appare spento e oscuro, non c'è risata di bimbo che possa rallegrarla o luce di stelle e di luna piena che possa illuminare la sua vita: non esiste musica che le faccia danzare l'Anima.
È solo quando una donna sceglie di lavare il suo panno dell'Anima in ginocchio, in riva al mare, che i passi della danza riaffiorano alla memoria per farla saltellare al ritmo di una musica perfetta che suona soltanto per lei. Allora reimpara a ridere, piangere, combattere ed arrabbiarsi, a gioire e godere della vita nel modo più vero e puro.
Ricorda cosa è nata per Essere.
In quel momento il suo Bisso, prima oscuro, ritrova il raggio di luce necessario ad illuminarla e farla risplendere dell'oro più limpido... ogni donna lo possiede, così simile eppure differente per ognuna, come le diverse gocce di un unico Mare.
Non cedete prezioso spazio del vostro cuore al rancore e ai brutti sentimenti!
tratto da: http://www.ilcerchiodellaluna.it/pag_set_frame.htm?central_femm_bisso.htm

venerdì 20 maggio 2011

LE MIE PEONIE

ECCO DAL MIO GIARDINO ALCUNE FOTO DELLE  PEONIE FIORITE QUEST'ANNO...





 L'ALTRA SERA UN TEMPORALE RISCHIAVA DI ROVINARMELE ALLORA LE HO MESSO L'OMBRELLO ....  SE NON SON MATTI ......
  

PANE DOLCE






Questo pane dolce è l’ideale per la colazione del mattino, o mangiato cosi o da spalmarci la marmellata
100 gr. pasta madre preparata con farina integrale
100 gr. farina grano tenero
100 gr. zucchero
50 gr. farina integrale
1 bicchiere di latte
1 uovo
Uvetta , pinoli
1 cucchiaino di fecola

Preparazione : 100 grammi di pasta madre, 100 farina grano tenero, 100 zucchero, 50 farina integrale, impastare con il  latte aggiungere l’uovo la fecola ,l’uvetta e i pinoli (si può aggiungere anche pezzettini di cioccolato) .
Mettere l’impasto direttamente nel la tortiera prima unta con un po’ di olio e lasciar lievitare 8/10 Ore  in un luogo tiepido e lontano da correnti d’aria, dopo averlo coperto con un canovaccio bagnato, magari coperto con una coperta.
Quindi cuocere in forno per un’ora circa a 150 gradi 

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