COME PREPARARE SUCCHI DI FRUTTA IN CASA

INGREDIENTI:

1KG.  PERE

500 GR. PRUGNE

500 GR. CAROTE

600 GR.  ZUCCHERO

1 LITRO Q’ACQUA

IL SUCCO DI  DUE LIMONI

PREPARAZIONE:

SCALDARE  L’ACQUA E  SCIOGLIERE LO ZUCCHERO, INTANTO LAVARE LA FRUTTA, SBUCCIARE ED ELIMINARE  SEMI E I NOCCIOLI , PELARE LE CAROTE E TAGLIARE TUTTO A PEZZETTONI, QUANDO L’ACQUA BOLLE BUTTARE LA FRUTTA NELLA PADELLA E CUOCERE PER 5 MINUTI.

METTERE IL SUCCO DEI LIMONI E LASCIARE RAFREDARE . QUNDI FRULLARE CON UN FRULLATORE A IMMERSIONE PER UN RISULTATO ANCORA PIU’ OMOGENEO PASARE IL SUCCO NEL FRULLATORE

STERILIZZIAMO LE NOSTRE BOTTIGLIETTE, E RIEMPIAMOLE CON IL SUCCO , TAPPIAMOLE CON TAPPI ERMETICI E METTIAMOLE IN UNA PENTOLA , CON STROFINACI RIEMPIAMO GLI SPAZI, IN MODO CHE LE BOTTIGLIE BOLLENDO NON SBATTINO TRA LORO.

LASCIAMO BOLLIRE PER  45 MINUTI. QUINDI SPEGNIAMO E LASCIAMO RAFFREDDARE NELLA PENTOLA .

QUANDO SONO FREDDI CONSERVIAMOLI IN DISPENSA