LE MIE PEONIE

ECCO DAL MIO GIARDINO ALCUNE FOTO DELLE  PEONIE FIORITE QUEST'ANNO...

 L'ALTRA SERA UN TEMPORALE RISCHIAVA DI ROVINARMELE ALLORA LE HO MESSO L'OMBRELLO ....  SE NON SON MATTI ......

  

PANE DOLCE

Questo pane dolce è l’ideale per la colazione del mattino, o mangiato cosi o da spalmarci la marmellata

100 gr. pasta madre preparata con farina integrale

100 gr. farina grano tenero

100 gr. zucchero

50 gr. farina integrale

1 bicchiere di latte

1 uovo

Uvetta , pinoli

1 cucchiaino di fecola

Preparazione : 100 grammi di pasta madre, 100 farina grano tenero, 100 zucchero, 50 farina integrale, impastare con il  latte aggiungere l’uovo la fecola ,l’uvetta e i pinoli (si può aggiungere anche pezzettini di cioccolato) .

Mettere l’impasto direttamente nel la tortiera prima unta con un po’ di olio e lasciar lievitare 8/10 Ore  in un luogo tiepido e lontano da correnti d’aria, dopo averlo coperto con un canovaccio bagnato, magari coperto con una coperta.

Quindi cuocere in forno per un’ora circa a 150 gradi 

CUPOLA CON UOVA E TONNO

Ingredienti: 1 kg di patate

250gr. Tonno

80 olive farcite  al peperoncino

Mezza cipolla rossa

2 uova

1 limone

3 cucchiai maionese

Un ciuffo di prezzemolo

Sale pepe

Preparazione : cuocere le patate sbucciate per 40 minuti e lasciatele raffreddare

Disponete le uova in un tegamino e con acqua fredda per 8/9 minuti , sgusciatele e tagliatele a spicchi.

Mescolate al il prezzemolo tritato, sale pepe e mezzo limone.

Sminuzzate il tonno e mescolatelo con la maionese, l’altro mezzo limone e la cipolla.

Rivestite con la pellicola uno stampo da un litro e disponete vi a strati i composti di patata e tonno .

Fra i due strati distribuite le uova e le olive tritate.

Disponete in frigo per un ora sfornate e servite. 

TORTINO DI PORRI CON IL PRAGA

Tortino di porri con il Praga

500gr. Patate 

800 gr di porri

2 foglie di alloro 

200 gr di prosciutto di Praga  

una cipolla, una carota,uno zucchino 

due uova

3 rametti di timo 

qualche dadino di gorgonzola

20 gr di parmigiano 

50 gr di burro sale e pepe.

Tagliate a fettine le patate cuocete per un minuto in acqua salata bollente, scolatele.

Fate un soffritto con le verdure cipolla, carote, zucchino e l’alloro, unite i porri, sale, pepe, e il timo, per 20 minuti.

Aggiungete il prosciutto per qualche istante. Sbattete le uova con il parmigiano sale e pepe.

Foderate lo stampo e le pareti, con carta da forno bagnata e strizzata,( in questo caso l'avevo finita, ed ho usato l'alluminio, ma con la certa forno a mio avviso cuociono meglio le patate sui bordi diventando più croccanti)  fate un primo strato di patate e disponetele anche sui bordi. Fate strati di fagiolini e patate, tra uno strato e l’altro mettete le uova sbattute con il parmigiano, ultimo strato fatelo con le patate, e mettete i dadini di gorgonzola. Cuocere a 180° per 40 minuti.

buona pasqua  
a tutti i miei splendidi amici virtuali
vi auguro giorni di serena luminosità
e vi faccio dono della prima peonia del mio giardino fiorita proprio oggi 

 un abbraccio 

Titti 

FESTA DELLA DONNA

OGGI FESTA DELLE DONNE .....
TANTI AUGURI AMICHE MIE, SORELLE CARE ..

UN ABBRACCIO DA ME E UN CUORE COLMO DI FELICITA'
PER TUTTO L'ANNO DA PARTE
DEL MIO GATTONE

TITTI

un difetto nelle donne

Dio non ti da le persone che vuoi; Lui ti da le persone di cui hai bisogno...per aiutarti, per ferirti, per lasciarti, per amarti e per farti diventare la persona che eri destinata ad essere. Un difetto nelle donne Le donne hanno forze che sorprendono gli uomini.. sopportano fatiche e portano fardelli, ma comprendono la felicità , l'amore e la gioia. Sorridono quando vogliono urlare. Cantano quando vogliono piangere. Piangono quando sono felici e ridono quando sono nervose. Combattono per quello in cui credono... si ribellano all'ingiustizia. Non accettano un "no" come risposta quando credono che ci sia una soluzione migliore. Rinunciano per far avere di più alla famiglia. Vanno dal dottore con un'amica spaventata. Amano incondizionatamente. Piangono quando i loro figli vincono e festeggiano quando i loro amici ricevono premi. Sono felici quando sentono parlare di una nascita o di un matrimonio. I loro cuori si spezzano quando muore un amico. Stanno in lutto per la perdita di un membro della famiglia ma sono forti quando pensano che non sia rimasta più forza. Sanno che un abbraccio ed un bacio possono curare un cuore spezzato. Di donne ce ne sono di tutte le forme, misure e colori. Guideranno, voleranno, cammineranno, correranno o ti invieranno e-mail per mostrarti quanto tengano a te. Il cuore di una donna è ciò che continua a far girare il mondo. Portano gioia, speranza e amore. Hanno compassione ed idee. Danno supporto morale alla famiglia e agli amici. Le donne hanno cose vitali da dire e tutto da dare. Comunque, se c'è un difetto nelle donne è che si dimenticano del loro valore. A tutte le DONNE  per ricordare loro quanto sono speciali.